Nombre de la empresa:Fontanafredda srl

Añada2006

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Toscana

DenominaciónChianti

Cepa (Tipo de vino)Sangiovese

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol13 %

Reference Price4.4 EUR

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):ruby-red, with appealing, purple hues; after a summer spent in the bottle; its fruity, flowery nose develops more complex, mature aromas; soft and balanced on the palate.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Mainly Sangiovese(90%), with the addition of other varieties as per regulations

Clima de cultivo / condiciones de añada :temperate

Tipo de cosecha:handmade

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Traditional, with fermentation in steel vats for 10 days at a controlled temperature (26°C), followed by brief maceration on the skins (5/6 days).

Duración:The wine remains in steel throughout the winter,and is then ready for bottling in the following spring

Fermentación maloláctica:yes