Nombre de la empresa:SARL TERRIGEOL

Añada2005

Formato750 ml

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Bordeaux

DenominaciónPremières côtes de Blaye

Cepa (Tipo de vino)Sauvignon blanc

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol12.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Puntuación(es)

Guide Hachette (-) : CITATION

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Le nez est fait de fruits frais mêlés à des fleurs jaunes. Le bois est présent sans être excessif. La bouche est ronde tout en souplesse. Elle se montre flatteuse avec une note de fraîcheur. Les arômes du vin sont bien présents, la longueur est bonne. Des notes boisées et beurrées persistent bien en bouche.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% sauvignon blanc.

Suelo:Sol sablo-argileux profond. Ces sols donnent des vins fruités.

Clima de cultivo / condiciones de añada :Nous sélectionnons au ramassage les raisins les plus gorgés de soleil donc les plus fruités.

Fecha de cosecha:16 SEPTEMBRE 2005

Tipo de cosecha:Vendanges mécaniques.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Le démarrage de la fermentation se fait en fûts pour une meilleure homogénéité. Le remplissage des barriques a lieu en début de fermentation.

Temperatura:20°C

Duración:La fermentation dure de 6 à 7 jours.

Barrica

Fabricante (tonelero):TONNELLERIES VERNOU, RADOUX, VICARD

Tipo de madera:Chêne français à 75% 25% chêne américain.

Nivel de tostado:Chauffe légère.

Tiempo de crianza:6 mois.

Porcentaje de nueva barrica:1/2 fûts neufs et 1/2 fûts d'un vin

Botella

Potencial de crianza:De 3 à 4 ans.

Material del corcho:Liège