Nome della società:Uval : les Vignerons Corsicans

VendemmiaNo Vintage

Formato75 cl

ColoreRosato

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionFrancia , Corsica

DenominazioneVin de pays de l' île de Beauté

ClassificazioneVin de pays

Punteggio(i)

Guide Hachette (-) : CIT - MILL 2004

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Couleur tendre, arômes de pétales de rose et de fruits frais... En bouche, une grande délicatesse s'exprime avec des saveurs de groseille et de pomelos roses. La fraîcheur, la délicatesse et l'originalité d'Alba Rosa permettent une consommation hors repas : apéritifs, Brunch, fêtes conviviales. Cependant, ce vin désaltérant pourrait accompagner des poissons grillés et des plats méditerranéens.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):Alba Rosa est un assemblage de Pinot Noir, Grenache, Cinsault et Sciaccarellu.

Terreno:A la naissance du jour, la côte orientale est très souvent baignée de rose par les levés de soleil somptueux. Promesse d'un jour nouveau, c'est l'esprit d'Alba Rosa ou Aube Rose en Corse.

Vinificazione

Metodo:Les raisins cueillis le matin avec précaution sont rapidement refroidis, pressés et saignés à l'abri de l'air. La fermentation à basse température favorise le développement de cuvées élégantes, fraîches et fuitées.