Nombre de la empresa:VIGNOBLES DULON

Añada2004

Formato75 cl

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Bordeaux

DenominaciónCadillac Côtes de Bordeaux

Cepa (Tipo de vino)Merlot

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol12.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

AcidezMedia

DulzorSensación de Dulzur Presente

MaderaMadera Integrada

EdadMaduro

Puntuación(es)

Guide Hachette (-) :

Concurso(s)

Le Concours Général Agricole de Paris 2006: SILVER MEDAL

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Belle robe rubis, bouquet agréable, aux arômes de fruits mûrs avec des notes de cuir et de noisette. Attaque franche et souple avec un bel équilibre aromatique. Excellent potentiel de garde. A servir entre 16 et 18° pour accompagner une viande rouge, une terrine de gibier, une viande en sauce ou des fromages.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet France

Suelo:Argilo-graveleux

Clima de cultivo / condiciones de añada :soleil

Fecha de cosecha:Début octobre

Tipo de cosecha:Mécanique

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Traditionnelle

Temperatura:28°

Duración:18 jours

Fermentación maloláctica:oui