Nome della società:VIGNOBLES DULON

Vendemmia2004

Formato75 cl

ColoreRosso

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionFrancia , Bordeaux

DenominazioneCadillac Côtes de Bordeaux

Cépage (vitigno)Merlot

ClassificazioneA.O.C.

Alcool per quantità12.5 %

Percentuale di zucchero0-5 g/l

AciditàBilanciato

DolcezzaSentimento di Dolce

LegnoTannini del Legno Fusi

EtàInvecchiato

Punteggio(i)

Guide Hachette (-) :

Concorso(i)

Le Concours Général Agricole de Paris 2006: SILVER MEDAL

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Belle robe rubis, bouquet agréable, aux arômes de fruits mûrs avec des notes de cuir et de noisette. Attaque franche et souple avec un bel équilibre aromatique. Excellent potentiel de garde. A servir entre 16 et 18° pour accompagner une viande rouge, une terrine de gibier, une viande en sauce ou des fromages.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet France

Terreno:Argilo-graveleux

Contesto climatico / di vendemmia :soleil

Data della vendemmia:Début octobre

Tipo di vendemmia:Mécanique

Vinificazione

Metodo:Traditionnelle

Temperatura:28°

Durata:18 jours

Malolattica:oui