Agramont Reserva
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Non millésimé
750 ml
Rouge
Vin tranquille
Espagne , Navarra
Navarra
D.O.
Nota de cata: Color rojo cereza intenso, brillante con reflejos rubís. Aromas de fruta roja y negra muy madura, moras, ciruelas de elevada intensidad, armonizado con un toque de madera que proporciona aromas de canela y cacao, matizado por destellos balsámicos que recuerdan a eucalipto y romero. Amplio, sabroso y redondo en boca, de fuerte ataque con taninos dulces. Posee gran persistencia con un final frutal, predominando en el retrogusto elegantes notas tostadas. Maridaje: Cocido y legumbres, migas de pastor, caza mayor, carnes rojas, asado de lechal y quesos curados.
60% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Los viñedos se asientan sobre terrazas aluviales de los ríos Ebro y Aragón. Presentan un elevado contenido de elementos gruesos (cantos rodados), que unido a una textura franca, hace que su capacidad de drenaje sea muy buena. Equilibrados en su composición química, con una correcta distribución de macro y micro elementos, así como un adecuado nivel de materia orgánica.
Clima muy extremo, pasando de inviernos muy fríos a veranos muy calurosos, alcanzándose temperaturas mínimas de hasta –14 ºC y máximas de hasta 42 ºC. Las precipitaciones son muy escasas, una media histórica de 380 l/m2 y año, localizadas principalmente en primavera y otoño.
Inicio de vendimia el 24 de Septiembre (Merlot), 9 de Octubre Tempranillo y 16 de Octubre Cabernet. Después de los procesos de fermentación alcohólica y maloláctica, a temperatura controlada, se inició el proceso de crianza en barrica, permaneciendo durante 16 meses en barricas de roble de 225 litros, 50% americano y 50% francés. Acabada la crianza en barrica el vino permanece 22 meses afinándose en botella.
Príncipe de Viana