Nombre de la empresa:Château Belingard

Añada2010

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Sud-Ouest

DenominaciónBergerac

Cepa (Tipo de vino)Coupage

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol13 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Vin rouge tranquille à consommer à température ambiante dans les 3 ans avec la cuisine de tous les jours : charcuteries, viandes grillées ou braisées, fromage du terroir...

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):35 % Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc , 10 % Malbec

Suelo:Vignobles de coteaux avec terres argilo-calcaires.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:12 jours de macération dont 4 jours de macération préfermentaire à froid. Cuve Inox thermorégulée puis élevage 6 mois en barriques de «Chêne Blanc »

Temperatura:15 à 28°C

Duración:12jours de macération

Fermentación maloláctica:Oui

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

Acidez total:3,4 g/l

Acidez volátil:0.50 g/l

SO2 total:95 mg/l