Aribau Cuvee Vendimia Seleccionada
Voir les détails de ce produit : Vin
Non millésimé
750 ml
Rouge
Vin tranquille
Espagne , La Rioja
Rioja
Tempranillo
D.O.C.
13.5 %
Nota de Cata: Color picota oscuro, atractivo. En nariz es potente y elegante, con claros aromas de frutos silvestres, especiados (canela y pimienta). También se observan aromas muy frescos de frutas rojas, bien maduras, sobre un ligero fondo de madera en el que se aprecia un buen ensamblaje con la madera nueva de roble. En boca es intenso, equilibrado y complejo en su paso, con una buena textura y rico en sabores, con un final sugerente… muy largo, mejorará con su permanencia en botella.
100% Tempranillo
Viñedos en Fuenmayor. La zona está encajada en el valle del Ebro, protegida de los vientos frios por la Sierra de Cantabria, que le confiere unas temperaturas suaves y una pluviosidad elevada, lo que permite unas cosechas generosas tanto por la cantidad como por la calidad de sus frutos.
Solo se usan procedentes de las mejores añadas y de cepas de tempranillo de más de 25 años. La vendimia se realiza de forma manual, en cajas de 20 Kg y se hace en cada “pago”: cuando reúne las condiciones ideales de maduración. Aribau Cuvée Crianza ha tenido largos periodos de maceración, con varios remontados diarios para optimizar la extracción de todos los aromas y sabores del vino. Los vinos se clarifican con claras de huevo frescas (4 claras por barrica de 225 litros). El periodo de crianza es de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Aribau Cuvée – Cenicero (La Rioja)
3.42