Nombre de la empresa:VIGNOBLES DULON

Añada2008

Formato75 cl

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Bordeaux

DenominaciónBordeaux supérieur

Cepa (Tipo de vino)Cabernet-Sauvignon

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol12 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

AcidezMedia

DulzorSin Sensación

MaderaMadera Integrada

EdadMaduro

Concurso(s)

Los Angeles International Wine Competition 2010: MEDAILLE D'ARGENT

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Robe brillante, reflets pourpres, bouquet délicatement boisé aux notes toastées et épicées. Attaque ample et savoureuse avec une belle intensité aromatique, qui laisse présager un bon potentiel de garde. A consommer dans les 5 à 6 années à venir. A servir à température ambiante, sur la charcuterie, les viandes rouges et les fromages.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc.

Suelo:Clayey-limestone

Clima de cultivo / condiciones de añada :Sun

Fecha de cosecha:Beginning of October

Tipo de cosecha:Mecanical.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Traditional

Temperatura:Around 28°

Duración:18 days

Fermentación maloláctica:yes