Nombre de la empresa:Cantina della Porta Rossa

Añada1999

Formato0.75 l

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

ClasificaciónD.O.C.G.

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Colore rosso granato con sfumature rubino, che invecchiando sfuma verso l'aranciato. Profumo composito ed etereo, con bella presenza di viola e rosa canina. Sapore carezzevole ed asciutto di gentile robustezza. In bocca svela stoffa, razza ed aristocrazia. Gradazione alcolica minima: 13,% vol. Acidità totale minima: 5 per mille. Estratto secco: 23 gr. per litro.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Nebbiolo

Suelo:grey compact marl of the soil and the blue one with sand layers

Vinificación (elaboración del vino)

Método:fermentation with skins

Temperatura:not over 30° C.

Fermentación maloláctica:done