Nombre de la empresa:Azienda Agricola Abrigo Fratelli

Añada2010

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónBarbera d' Alba

Cepa (Tipo de vino)Barbera

ClasificaciónD.O.C.

Porcentaje de alcohol13 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

AcidezMedia

DulzorSin Sensación

MaderaSin Madera

EdadJoven

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Red ruby color, intense and fruity notes of blackberry, plum and rose; the taste is full, rich and a bit acidulous. Pairings: from meat starters to ripe cheeses. Serving temperature: 18°C.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Barbera

Suelo:Calcareous and clayey marls

Clima de cultivo / condiciones de añada :Solar Exposure: East, South-East

Fecha de cosecha:September, 3rd decade

Tipo de cosecha:Manual in picking basket

Vinificación (elaboración del vino)

Método:De-stemming, pressing, traditional fermentation with maceration for 6-7 days at 26-27°C. Finishing: bottling in June, finishing in the bottle for 1-2 months before being marketed.

Fermentación maloláctica:Done

Botella

Peso de la botella vacía:400 g

Medida de la botella:750 mL

Potencial de crianza:4 anni

Material del corcho:Sughero naturale

Tipo de botella:Bordolese

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

PH:3,47

Extracto:24,8 g/L

Acidez total:5,8 g/L

Acidez volátil:0,49 g/L

SO2 total:35 mg/L