Nombre de la empresa:Azienda Agricola FRANCO MONDO

Añada2010

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónBarbera d' Asti

Cepa (Tipo de vino)Barbera

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol13.2 %

Reference Price4.3 EUR

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

AcidezMedia

DulzorSin Sensación

MaderaSin Madera

EdadJoven

Puntuación(es)

Gambero Rosso (-) :

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):olore: Rosso rubino di buona intensità Profumo: Profumo tendenzialmente floreale che si evolve in etereo con moderato invecchiamento Sapore: Al gusto si presenta secco, fresco, pieno ed armonico e leggermente abboccato. Abbinamenti gastronomici: Servito a temperatura di cantina, si accompagna anche a cibi molto umili, quali il pane con il salame od il gorgonzola ma, si abbina egregiamente con i primi piatti, con selvaggina, grigliate di carne e formaggi a pasta dura.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Barbera d'Asti

Suelo:Esposizione solare: Sud-Ovest Anno impianto: 1981

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Ottenuto dalla vinificazione di uve Barbera condotta con l´obiettivo di ottenere un vino dotato di una certa struttura ma che contemporaneamente esprima le sue caratteristiche di vino rosso giovane dotato di una particolare freschezza.

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

Extracto:29.60 g/l

Acidez total:5.75 g/l