Barolo D.O.C.G. 2006
Ver datos de este Vino
Azienda Agricola Cascina Gramolere
2006
0.75 l
Tinto
Vino tranquilo
Italia , Piemonte
Barolo
Nebbiolo
D.O.C.G.
14.5 %
9.8 EUR
0-5 g/l
Media
Sensación de Dulzur Presente
Madera Bien Marcada
Maduro
Colore: rosso granato con riflessi arancione. Odore: profumo caratteristico, etereo, gradevole, intenso. Sapore: asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico. Temperatura di servizio: 18°C . Abbinamenti gastronomici: trova il giusto abbinamento con piatti come arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e formaggi stagionati.
100% Nebbiolo. Area di produzione: Monforte d'Alba, Loc. Gramolere, Cuneo, Piemonte - Altezza s.l.m.: 450 mt - Esposizione solare: sud-ovest - Ceppi per ettaro: 4600 - Tipo di allevamento: Guyot - Kg di uve per ettaro: 80 - Anno impianto: 1964,1971,2000,2004,200 - Superficie: 2,5 ha - Resa di vino per ettaro: 50 q
Misto (calcareo, argilloso, sabbioso)
soleggiato
2-3 ottobre 2006
Manuale
tradizionale/macerazione a cappello con rimontaggi
30°
14 giorni
svolta
Pauscha
6 anni
Rovere
medio
100%
600 gr.
0,750 L
dicembre 2009
oltre 10 anni
24x50
Sughero
Bordolese
3.20
26,4 g/l
bottiglia
5.86 g/l
0,45 g/l
90 g/l
30 g/l