Nombre de la empresa:Cantina della Porta Rossa

Añada2006

Formato0.75 l

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónBarolo

Cepa (Tipo de vino)Nebbiolo

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol13.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

AcidezMedia

DulzorSin Sensación

MaderaMadera Integrada

EdadMaduro

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Brilliant ruby red colour tending to orange with age Ethereal and complex aroma, rather fruity and evolving into spicy tones Full and dry taste. Elegant and continuous in the mouth, with a strong and aristocratic personality

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Nebbiolo

Suelo:grey compact marl of the soil and the blue one with sand layers

Fecha de cosecha:October 26 2006

Tipo de cosecha:manual harvest

Vinificación (elaboración del vino)

Método:fermentation with skins

Temperatura:not over 30° C.

Duración:short

Fermentación maloláctica:done

Barrica

Tipo de madera:Oak

Nivel de tostado:not toasted

Tiempo de crianza:3 years

Porcentaje de nueva barrica:No new barrel

Botella

Fecha de embotellado:February 15 2010

Potencial de crianza:30 years

Material del corcho:natural cork

Tipo de botella:Custom dark bordolese