Nombre de la empresa:Château Belingard

Añada2008

Formato750 ml

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Sud-Ouest

DenominaciónBergerac Sec

Cepa (Tipo de vino)Coupage

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol12 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Concurso(s)

Decanter Awards 2009: Commented

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Vin Blanc sec à boire sur Poissons cuisinés, viandes blanches en sauce…

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):65% Sauvignon, 30% Sémillon, 5% Muscadelle

Suelo:Argilo-calcaire et argilo-silicieux

Tipo de cosecha:Selection de vieilles vignes ; tri des raisins pour n’utiliser que des raisins ayant une maturité et un état sanitaire parfait.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Vinification séparée des cépages ; pressurage léger ; débourbage à froid 72 heures environ. Ecoulage en barriques neuves (Chêne de l’Allier) et barrique d’un vin.

Duración:Le vin est conservé en barriques sur lies. Bâtonnage de lies (remise en suspension) tous les 10 jours pendant 6 mois. Conservation en barriques ouillées (maintenues pleines) jusqu’en juin.

Fermentación maloláctica:non