Nome della società:Château Belingard

Vendemmia2008

Formato750 ml

ColoreBianco

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionFrancia , Sud-Ouest

DenominazioneBergerac Sec

Cépage (vitigno)Miscela

ClassificazioneA.O.C.

Alcool per quantità12 %

Percentuale di zucchero0-5 g/l

Concorso(i)

Decanter Awards 2009: Commented

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Vin Blanc sec à boire sur Poissons cuisinés, viandes blanches en sauce…

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):65% Sauvignon, 30% Sémillon, 5% Muscadelle

Terreno:Argilo-calcaire et argilo-silicieux

Tipo di vendemmia:Selection de vieilles vignes ; tri des raisins pour n’utiliser que des raisins ayant une maturité et un état sanitaire parfait.

Vinificazione

Metodo:Vinification séparée des cépages ; pressurage léger ; débourbage à froid 72 heures environ. Ecoulage en barriques neuves (Chêne de l’Allier) et barrique d’un vin.

Durata:Le vin est conservé en barriques sur lies. Bâtonnage de lies (remise en suspension) tous les 10 jours pendant 6 mois. Conservation en barriques ouillées (maintenues pleines) jusqu’en juin.

Malolattica:non