Nombre de la empresa:Santero F.lli & C.I.V.A. SS. SPA

AñadaNo Vintage

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaEspumante

País/RegiónItalia , Piemonte

Cepa (Tipo de vino)Brachetto

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol6.5 %

Porcentaje de azúcar51+ g/l

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Ruby red tending to garnet red, unique for its delicate bouquet of moss and Bulgarian rose. Great with dessert and fruits. Best served at 8/10° C.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Brachetto

Fecha de cosecha:September

Tipo de cosecha:Manual

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Charmat

Botella

Peso de la botella vacía:750 g

Medida de la botella:95,6x292,5 mm

Tamaño del corcho:29,5x48 mm

Material del corcho:agglom.+2 test.

Tipo de botella:CARVED cl 75

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

PH:3,20

Extracto:23

Método de clarificación:GELATIN AND BENTONITE

Acidez total:6

Acidez volátil:0,30

SO2 total:175

SO2 libre:40

Potasio:850