Nombre de la empresa:Cellier des Chartreux

Añada2010

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Vallée du Rhône

DenominaciónVin de pays du Gard

Cepa (Tipo de vino)Cabernet-Sauvignon

ClasificaciónVin de pays

Porcentaje de alcohol12.7 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Concurso(s)

AWC Vienna 2011: Silver

Le Concours Général Agricole de Paris 2011: Bronze

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Intense red wine. Good structure, aromas of black currant and licorice. This wine is characterized by great elegance and a lingering finish.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Cabernet-Sauvignon

Suelo:Clayey-chalky soils.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Traditional vinification. 12-day vatting time minimum. Running off and pneumatic pressing.

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

PH:3,87

Extracto:33,5g/l

Intensidad del color:9,88

Acidez total:68,7 meq/l

Acidez volátil:14,7 meq/l

SO2 total:94 mg/l

SO2 libre:40 mg/l