Château Barateau Cuvée Prestige Haut Médoc
Ver datos de este Vino
2000
1.5 l
Tinto
Vino tranquilo
Francia , Bordeaux
Haut-Médoc Grand Cru
A.O.C.
12.5 %
OR
Argent
Robe rubis foncé aux reflets violets, le nez intense et équilibré avec des arômes de fruits rouge bien murs, des petites notes réglisses et mentholées, l’attaque en bouche développe puissance et rondeur, les parfums de griotte ou cassis sont enveloppés par des notes plus vanillées et toastées. Ce vin alliant puissance et complexité gagnera à être attendu pour obtenir la quintessence qu’apportera le fondu de l’ensemble
47% Cabernet-Sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet-Franc, 3% Petit Verdot
On Saint-Laurent du Médoc: on the side of a clay-limestone hillside and on Saint-Sauveur: on a plateau of sandy gravel mainly south facing.
Mechanical or manual wine harvest depending on the plot of land. Rigorous manual sorting on the table on receiving the wine harvest. Total stemming.
Fermentation and maceration in a thermo-regulated hot/cold vat equipped with concrete tanks covered with epoxy resin or stainless steel. Traditional winemaking with fermentative maceration of skins. Fermentation approximately 3 weeks