Nombre de la empresa:Château Belingard

Añada2008

Formato750 ml

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Sud-Ouest

DenominaciónCôtes de Bergerac moelleux

Cepa (Tipo de vino)Sémillon

ClasificaciónA.O.C.

Concurso(s)

International Wine Challenge 2009: Commented

Bordeaux Vins d'Aquitaine 2009: Silver

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):A déguster à une températuree de 8/9°C à l'apéritif, avec des entrées, des pâtés de volaille, du foie gras mais aussi des curry ou des plats plus relevés et épicés. En dessert, s'accorde avec les salades de fruits et les tartes. Conservation : 3 à 4 ans.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Sémillon

Tipo de cosecha:Ramassade tardif des raisins surmaturés dans tris.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Pressurage pneumatique. Jus débourbé par "flottation". Fermentation à température contrôlée, stoppée à l'équilibre par passage au froid. Elevage en cuve sur lies fines avant filtration et mise en bouteille.