Company Name:Château Belingard

Vintage2009

Format750 ml

ColorWhite

CategoryStill Wine

Country/RegionFrance , Sud-Ouest

AppellationMonbazillac

Type of vineBlend

ClassificationA.O.C.

Alcohol percentage13 %

Sugar rate51+ g/l

Contest(s)

International Wine Challenge 2011: Bronze

General

Tasting Notes (recommended):A déguster à une température de 7/8°C en apéritif, avec du foie gras, des viandes blanches, des fromages fermentés (Roquefort), des desserts légers (salade de fruits...).

Vineyard

% of Grape / Cépage:90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle

Soil:Argilo calcaire. Fortes pentes exposition Nord et Ouest

Type of Harvest:Vendanges manuelles par tris successifs de raisins concentrés par la pourriture noble.

Vinification (Wine-making)

Method:Tri sur table avant pressurage. Fermentation en cuves thermorégulées, Mutage à froid. Elevage en barriques 12 mois.

Temperature:20-22°C

Length:10 jours

Malolactic:Non

Bottle

Aging Potential:8 à 10 ans

Chemical-Laboratory analysis (optional)

Total Acidity:3.00 g/l

Volatile Acidity:0.80 g/l

Total SO2:360 mg/l

Free SO2:40 mg/l