Nombre de la empresa:Château Belingard

Añada2007

Formato750 ml

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Sud-Ouest

DenominaciónMonbazillac

Cepa (Tipo de vino)Coupage

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol13 %

Porcentaje de azúcar51+ g/l

Concurso(s)

International Wine Challenge 2009: Bronze

Challenge International du Vin Bordeaux France 2009: Or

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):A déguster à une température de 7/8°C en apéritif, avec du foie gras, des viandes blanches, des fromages fermentés (Roquefort), des desserts légers (salade de fruits...).

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle

Suelo:Argilo calcaire. Fortes pentes exposition Nord et Ouest

Tipo de cosecha:Vendanges manuelles par tris successifs de raisins concentrés par la pourriture noble.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Tri sur table avant pressurage. Fermentation en cuves thermorégulées, Mutage à froid. Elevage en barriques 12 mois.

Temperatura:20-22°C

Duración:10 jours

Fermentación maloláctica:Non

Botella

Potencial de crianza:8 à 10 ans

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

Acidez total:3.00 g/l

Acidez volátil:0.80 g/l

SO2 total:360 mg/l

SO2 libre:40 mg/l