Nombre de la empresa:Château de CABRIAC

Añada2011

Formato75 cl

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Languedoc-Roussillon

DenominaciónCorbières

Cepa (Tipo de vino)Coupage

ClasificaciónA.O.P

Porcentaje de alcohol13.7 %

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Ruby color with hint of violet. Exhuberant nose of red berries. Wide mouth, wild berries, sweet spices, elegant finish. / Belle couleur rubis avec des notes violines. Nez exhubérant de petits fruits rouges. Bouche ample, baies sauvages, épices doux, finale élégante.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Carignans vieilles vignes 60% Grenache noir (20%), Mourvedre (20%)

Suelo:Clay and limestone. / Argilo-calcaire.

Clima de cultivo / condiciones de añada :Exceptional health condition, perfectly matured. / Etat sanitaire exceptionnel, grande maturité.

Tipo de cosecha:Manual harvesting for carignan, mechanical for the other varieties. / Vendanges manuelles pour le carignan, mécaniques pour les autres cépages.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Complete destemming. Traditional vinification. / Egrappage complet. Vinification traditionnelle.

Duración:8 month in tank, then bottled. / 8 mois en cuve, puis mis en bouteille.