Nome della società:Champagne Bourdaire-Gallois

VendemmiaNo Vintage

Formato750 ml

ColoreBianco

CategoriaEffervescent

Paese/RegionFrancia , Champagne

DenominazioneChampagne

ClassificazioneA.O.C.

Alcool per quantità12.5 %

Reference Price12 EUR

Percentuale di zucchero6-12 g/l

DolcezzaSentimento di Dolce

LegnoSenza Legno

EtàGiovane

Punteggio(i)

Guide Hachette (-) : 2005,2006,2007,2008

Concorso(i)

Sélections Mondiales 2011: Silver medal

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Gilbert et Gaillard 2010: 79/100 "Robe dorée, reflets ambrés. Nez franc évoquant la pomme compotée. Un style corpulent associant vinosité et fraîcheur."

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):100% Pinot Meunier

Terreno:Pouillon, Villers-Franqueux et Hermonville

Tipo di vendemmia:Manuelle

Vinificazione

Temperatura:Thermo-régulation à16°C

Durata:10-12 jours

Malolattica:systématique à 18°C