Nome della società:Champagne Bourdaire-Gallois

VendemmiaNo Vintage

Formato750 ml

ColoreBianco

CategoriaEffervescent

Paese/RegionFrancia , Champagne

DenominazioneChampagne

ClassificazioneA.O.C.

Alcool per quantità12.5 %

Reference Price15 EUR

Percentuale di zucchero6-12 g/l

DolcezzaSentimento di Dolce

EtàPronto per Bere

Concorso(i)

Vinalies Internationales 2011: Silver medal

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Dussert-Gerber 2010: "Excellent Champagne Brut Cuvée Symphonie Prestige, au nez dominé par les fruits mûrs et les petits fruits secs, légèrement miellé, d'une belle longueur tout en charpente, tout en arômes" Gilbert et Gailard 2010: 81/100 "Robe or clair . Le nez développe des arômes gillés. Un style ample, riche, évoquant le citron confit. La fraîcheur est au rendez-vous"

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):40% Pinot Meunier 20% Pinot Noir 40% Chardonnay

Terreno:Pouillon

Tipo di vendemmia:Manuelle

Vinificazione

Temperatura:Thermo-régulation à16°C

Durata:10-12 jours

Malolattica:systématique à 18°C