Nombre de la empresa:Fattoria Pagnana

Añada2006

Formato375 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Toscana

DenominaciónChianti

Cepa (Tipo de vino)Sangiovese

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol13 %

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Colour: ruby red. Perfume: intense and fragrant. Taste: dry, full bodied, harmonic. Aftertaste: warm, aromatic and persistent. Serving: best with meat, game and mature hard cheese. To be served at 18 degrees after decanting.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Sangiovese, Canaiolo, Merlot

Suelo:Galestro

Clima de cultivo / condiciones de añada :Mild climate (Tirrenic Sea influence) average temperature between 15 and 18 degrees.

Fecha de cosecha:End of September/Beginning of October

Tipo de cosecha:Manual harvest. Selection of the best bunches only.

Vinificación (elaboración del vino)

Temperatura:Between 28 and 32 degrees

Duración:Fermentation 30 to 60 days

Barrica

Tipo de madera:Oak

Tiempo de crianza:24 months in barriques

Botella

Potencial de crianza:3-4 years

Material del corcho:Agglomerated material cork and polyurethane