Nombre de la empresa:EXOC

Añada2010

Formato75 cl

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Languedoc-Roussillon

ClasificaciónA.O.C.

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):purple, red fruit nose, smoke and under-brush, large mouth, liquorice, structured but silky tannin, beautiful freshness in the end. Perfect on a leg of lamb or poultry. Serve at 20 ° C. Optimal maturity: 5 years

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Syrah 50% Carignan 50%

Suelo:Clay and limestone

Tipo de cosecha:Manual harvest. Picking off.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Traditional maceration at controlled temperature

Temperatura:26-28 ° C

Duración:3 weeks