Coteaux du Languedoc AOC Cuvée André
View Product Details for this Wine
2002
750 ml
Red
Still Wine
France , Languedoc-Roussillon
Coteaux du Languedoc
Mourvèdre
A.O.C.
14 %
0-5 g/l
visuel : intense, grenat. olfactif : nez soutenu, petits fruits noirs trés mûrs. gustatif : tanins ronds qui enveloppent des saveurs de mûres et de myrtilles. Finale longue, voluptueuse.
85 % de mourvèdre et 15 de syrah.
Terrasse calcaire pour le mourvèdre et terain villafranchien pour la syrah.
Syrah début septembre et fin de mois pour le mourvèdre.
ramassage manuel
Vinification par cépage pour une maturité optimum de chacun d'eux. Elevage aprés fermentation alcoolique et malolactique durant dix huit mois en fût de chêne par cépage. Asemblage par la suite et poursuite de l'élevage après assemblage
oui



