Nombre de la empresa:SARL Jean-Noel Bousquet

Añada2005

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Languedoc-Roussillon

DenominaciónCorbières

Cepa (Tipo de vino)Coupage

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol13.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Couleur rouge profond aux reflets violets. Nez exhale d'arômes de fruits noirs, garrigue, réglisse et épices fortes. Bouche dense et puissante. Les tanins sont fondus et le bois présent par ses notes toastées, ce qui en fait un vin puissant et élégant.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):70% Syrah 30% Carignan

Suelo:Grès de Boutenac, calcaire dur.

Fecha de cosecha:Mi Septembre

Tipo de cosecha:manuelle

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Tri manuel à l'arrivée en cave. Cuvaison d'un assemblage de cépages et de terroirs par niveau de maturité. Durée de cuvaison 19 jours. Extraction par remontages et délestages aérés. Eraflage 100%.

Barrica

Fabricante (tonelero):Tonnellerie Saint Martin

Antigüedad de la barrica:1/3 neufs, 2/3 1 à 4 vins

Tipo de madera:allier, vosges

Nivel de tostado:moyenne

Tiempo de crianza:1 an

Porcentaje de nueva barrica:1/3

Botella

Potencial de crianza:de 15 à 20 ans