Nombre de la empresa:Genuine Wines

Añada2011

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Languedoc-Roussillon

DenominaciónMinervois

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

AcidezMedia

DulzorSin Sensación

MaderaSin Madera

EdadListo Para Beber

Concurso(s)

Le Concours Général Agricole de Paris 2008: or

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Our Minervois is open when starting its 2nd year, mostly red fruits arômas, well balanced and easy to drink. you can also « forget » and appreciate it after some years.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):80% Syrah 20% Grenache

Suelo:Quaternary terraces consist of angular stones and clay leached

Clima de cultivo / condiciones de añada :Mediterranean climate, hot in the summer time with dry Tramontane wind

Tipo de cosecha:manual

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Destemmed grapes, with native yeasts, 15 days of maceration & fermentation

Fermentación maloláctica:done