Darien Reserva
Voir les détails de ce produit : Vin
Non millésimé
750 ml
Rouge
Vin tranquille
Espagne , La Rioja
Rioja
Tempranillo
D.O.C.
Nota de cata: Color rojo intenso con ribetes violáceos. Destacan en esta añada los intensos aromas de frutos rojos ácidos, como grosellas, con un tono de regaliz, típico del tempranillo.
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
La finca Darien I está situada a 380 metros de altitud, ocupando una antigua terraza del río Ebro, sobre un terreno arcillo-arenoso y plantado con orientación norte- sur, donde se cultivan las vides de Tempranillo. Los viñedos de la finca Darien II están situados en las laderas del monte de Yerga, a una altitud de 550-600 m. en terrenos arcilloso- calcáreos. Por la orientación noroeste de las hileras, las vides reciben en las mejores condiciones el viento y el sol, que se traduce en un excepcional desarrollo de las variedades Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Toda la zona se beneficia de la confluencia de dos climas tan opuestos como el atlántico y mediterráneo, que proporcionan temperaturas suaves y precipitaciones anuales algo superiores a los 400 l/m2, condiciones muy idóneas para el desarrollo de la vid.
Las diferentes variedades de uva se elaboraron por separado y el coupage del vino se realizó antes de la entrada a barrica. Se comenzó con el despalillado de la uva y su posterior fermentación durante 7 días a una temperatura máxima de 28º La maceración se prolongó durante 18 días y, posterior al descube, se desarrolló la fermentación maloláctica. La crianza se realizó en barricas de roble francés y americano durante 24 meses. Después, el vino reposa en botella para redondearse e integrar todos sus componentes, completando su crianza.
Darien – Logroño (La Rioja)
3.55