Darien Selección
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Non millésimé
750 ml
Rouge
Vin tranquille
Espagne , La Rioja
Rioja
Tempranillo
D.O.C.
14 %
Vino inusualmente estructurado y carnoso, pero con la habitual carga de color y acidez del mazuelo.
68% Tempranillo, 32% Mazuelo.
La finca Darien I está situada a 380 metros de altitud, ocupando una antigua terraza del río Ebro, sobre un terreno arcillo-arenoso y plantado con orientación norte- sur, donde se cultivan las vides de Tempranillo. Los viñedos de la finca Darien II están situados en las laderas del monte de Yerga, a una altitud de 550-600 m. en terrenos arcilloso- calcáreos. Por la orientación noroeste de las hileras, las vides reciben en las mejores condiciones el viento y el sol, que se traduce en un excepcional desarrollo de las variedades Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Confluencia de climas atlántico y mediterráneo, que proporciona temperaturas suaves y precipitaciones anuales algo superiores a los 400 l/m2.
Las diferentes variedades de uva se elaboraron por separado y el coupage del vino se realizó antes de la entrada a barrica. Se comenzó con el despalillado de la uva y su posterior fermentación durante 7 días a una temperatura máxima de 28º La maceración se prolongó durante 18 días y, posterior al descube, se desarrolló la fermentación maloláctica. La crianza se realizó 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Después, el vino reposó en botella para redondearse e integrar todos sus componentes, completando su crianza.
Darien – Logroño (La Rioja)
3.46