Nombre de la empresa:Colombo di Colombo Paolo Tomaso

Añada2010

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónDolcetto d' Ovada

Cepa (Tipo de vino)Dolcetto

ClasificaciónD.O.C.

Porcentaje de alcohol12.5 %

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Colour Intense ruby Fragance Winy, fruited, vanillalike Taste Dry, delicate, harmonic, toasted-almond flavour Gastronomic's Combining Cold cut, white meat, 'agnolotti' Services Temperature 16-20°C

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Dolcetto

Fecha de cosecha:Second week of September

Tipo de cosecha:Manual in boxes

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Fermentation with maceration

Duración:8 to 10 days