Nombre de la empresa:Château de CABRIAC

Añada2011

Formato75 cl

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Languedoc-Roussillon

DenominaciónVin de pays d' Oc

Cepa (Tipo de vino)Cabernet-Sauvignon

ClasificaciónI.G.P.

Porcentaje de alcohol13.5 %

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):"Deep purple with violet tints, bright and clear. Nose of small red berries tart with a touch close to the pepper and then come to vent notes of sweet spices. On the palate, the attack is supple and perfumed by the notes of red berries. This wine is relatively light". (Guide Flavours From France, 2011) / "Robe pourpre aux reflets violine, brillante et limpide. Nez sur les petites baies rouges acidulées avec une touche proche du poivron; puis viennent à l’aération des notes d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple et parfumée par les notes de baies rouges. Ce vin est relativement léger." (Guide Flavours From France, 2011)

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Cabernet Sauvignon (100%)

Suelo:Clay and limestone. / Argilo-calcaire.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Destemming, traditional vinification under controlled temperatures. Pneumatic pressing. / Egrappage, vinification traditionnelle à température maîtrisée. Pressurage pneumatique.

Duración:6 months in tank, then bottled. / 6 mois en cuve, puis mis en bouteilles.