Nombre de la empresa:Château de CABRIAC

Añada2011

Formato75 cl

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Languedoc-Roussillon

DenominaciónVin de pays d' Oc

Cepa (Tipo de vino)Merlot

ClasificaciónI.G.P.

Porcentaje de alcohol13.5 %

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Its fine nose releases complex aromas of hazelnut, chocolate and jam. It has a wonderful attack on the palate, followed by pronounced tannins. Long finish in mouth. / Son nez fin laisse entrevoir des arômes complexes de noisette, de chocolat et de confiture. Belle attaque en bouche, avec des tanins prononcés. Belle longueur.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Merlot (100%)

Suelo:Clay and limestone / Argilo-Calcaire

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Destemming, traditional vinification under controlled temperature. Pneumatic pressing. / Egrappage, vinification traditionnelle. Maîtrise des températures. Pressurage pneumatique.

Duración:18 month in tank, then bottled. / 18 mois en cuve, puis mis en bouteilles.