Nombre de la empresa:Château de CABRIAC

Añada2011

Formato75 cl

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Languedoc-Roussillon

DenominaciónVin de pays d' Oc

Cepa (Tipo de vino)Viognier

ClasificaciónI.G.P.

Porcentaje de alcohol13.5 %

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Clear yellow robe.Delicate nose, citrus blossom, white flowers : peach, exotic fruit. Harmonious mouth. Silky, subtle. A successful expression of a beautiful variety wine. / Robe jaune limpide. Nez délicat, de fleurs d'agrumes, de fleurs blanches: pêche, fruits exotiques. Une harmonie en bouche. Soyeux, subtile. Une expression réussie d'une belle variété de vin.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Viognier (100%)

Suelo:Clay and limestone. / Argilo-calcaire.

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Maceration of skins then pneumatic pressing. Cold settling, yeast added and temperature control. / Macération pelliculaire puis pressurage sur pressoir pneumatique. Débourbage par le froid, levurage et maîtrise des températures.

Duración:6 months in tank, then bottled. / 6 mois en cuve, puis mis en bouteilles.