Nome della società:FMS FOOD & BEVERAGES SA

VendemmiaNo Vintage

Formato750 ml

ColoreRosso

CategoriaSpumante

Paese/RegionSud Africa , Robertson

DenominazioneRobertson

Cépage (vitigno)Ruby Cabernet

ClassificazioneAltri

Alcool per quantità9.5 %

Reference Price3.5 EUR

Percentuale di zucchero51+ g/l

AciditàBilanciato

DolcezzaImportante Sentimento di Dolce

LegnoSenza Legno

EtàPronto per Bere

Punteggio(i)

Platter (-) :

Generale

Note di degustazione (Suggerito):A sweet red wine, blended from red cultivars and grape juice. A fragrant, ruby-red wine with soft rose-petal perfume. Flavours of ripe plums, strawberries and exotic spices are followed by a soft, lingering finish. A wine for everyday enjoyment. Enjoy while fresh and young with spicy foods, desserts and fruit salad. South African awards: Platter's SA Wines 2012: **.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):60% Ruby Cabernet, 40% grape juice.

Terreno:Well drained, alluvial sandy soil.

Contesto climatico / di vendemmia :9 year old vines on 4-wire Perold trellising system. Drip irrigation controlled by a computer system through meters and tensiometers.

Tipo di vendemmia:Harvesting is done by hand. Yield 18 tons per hectare.

Vinificazione

Metodo:Style: A sweet red wine, blended from red cultivars and grape juice. Vinification: Blended. Cold fermentation. Unwooded. Minimal intervention in the natural process of vinification, allowing both the cultivar and the soil to express the terroir of their origins. R/S: 70.0 g/l

Bottiglia

Dimensione bottiglia:750 ml

Potenziale di invecchiamento:1 - 2 years

Materiale del turacciolo:natural cork

Tipo di bottiglia:Black Sparkling Wine

Analisi chimica di laboratorio (Facoltativa)

PH:3.65

Intensità del colore:ruby-red

Acidità totale:5.30 g/l