Nombre de la empresa:GRUPPO CASALEONE VINI SRL

Añada2003

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Toscana

DenominaciónChianti

Cepa (Tipo de vino)Sangiovese

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol13 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):red wine of ruby red colour tending to garnet and a delicate bouquet with notes of violet,soft in its taste,dry,little tannic and persistent

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Sangiovese

Suelo:heavy

Clima de cultivo / condiciones de añada :guyot

Fecha de cosecha:beginning of september to middle of october

Tipo de cosecha:by hand

Vinificación (elaboración del vino)

Método:maceration in stainless steel vats after having soft crushed and stemmed the sangiovese grapes, refinement in the bottle for minimum period of 3 month

Temperatura:controlled

Duración:15 days

Fermentación maloláctica:in oak barrels