Nombre de la empresa:GRUPPO CASALEONE VINI SRL

Añada2004

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Toscana

DenominaciónChianti

Cepa (Tipo de vino)Sangiovese

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol13 %

Reference Price2.5 EUR

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):deep ruby red colour and very fruity nose remembering ripe red fruits, persistent under the nose as well as in the taste, lightly spicy typical Sangiovese taste

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Sangiovese

Suelo:heavy

Clima de cultivo / condiciones de añada :guyot

Fecha de cosecha:beginning of september to middle of october

Tipo de cosecha:by hand

Vinificación (elaboración del vino)

Método:soft stemmed and soft crushed like the traditional tuscany method, maceration in stainless steel vats for a longer period, refinement in the bottle

Temperatura:controlled

Duración:12 days - 15 days

Fermentación maloláctica:in oak barrels