Nombre de la empresa:F.lli CASETTA s.a.s

Añada2009

Formato750 ml

ColorBlanco

CategoríaEffervescent

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónGavi

Cepa (Tipo de vino)Cortese

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol12 %

Embalaje especialRegalo

DulzorSin Sensación

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Colour: pale straw-yellow, with occasional greenish hue. Bouquet: fragrant with apple and lemon aroma. Palate: harmonious, fresh and fruity. A fresh and delicate wine it is very good as an aperitif. It is suitable with hors d'oeuvres, fish and delicate dishes. Serve at 10°-12°C.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Cortese

Suelo:Il terreno si presenta di medio impasto tendente all’argilloso

Clima de cultivo / condiciones de añada :La zona presenta caratteristiche ottimali per la maturazione delle uve. L'estate solitamente si manifesta ricca di giornate soleggiate e con scarsa piovosità.

Fecha de cosecha:settembre

Tipo de cosecha:Handworking

Vinificación (elaboración del vino)

Método:After a soft pressing of the grapes, begins the fermetation in stainless-steel vats equipped with thermostats to control the temperature during fermentation.

Temperatura:Controllata

Botella

Peso de la botella vacía:550 gr

Material del corcho:Sughero

Tipo de botella:Bordolese

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

Intensidad del color:giallo paglierino tenue con riflessi verdolini