Gran Mets, Crianza
Voir les détails de ce produit : Vin
Non millésimé
750 ml
Rouge
Vin tranquille
Espagne , Cataluña
Montsant
D.O.
13.5 %
0-5 g/l
Nota de cata: Color rojo picota intenso, de capa alta. Menisco con ligeros tonos teja. En nariz presenta notas de fruta roja madura, ciruela y pasas. Aromas de tostado, caramelo y canela procedentes de su crianza en barrica. En boca tiene cuerpo, carnoso y equilibrado, gustos a fruta roja madura con toques de madera. Postgusto largo.
50% Cabernet, 25% Merlot, 25% Tempranillo.
Predomina el terrazo aunque se pueden encontrar, también, licorellas. Las 150 Ha de viñas, pertenecientes a 80 socios de la Cooperativa Agrícola Els Guiamets, son mayoritariamente viejas y tienen un bajo rendimiento, característica que define a los vinos de esta zona y los hace especialmente apreciados.
Clima mediterraneo con características continentales. Las precipitaciones son escasas y hay variaciones acusadas de temperatura.
La recogida del fruto es manual: La orografía de la zona no permite vendimia mecanizada. La vinificación de cada variedad de uva se hace por separado, intentando conseguir la máxima expresividad varietal de cada una de ellas. La fermentación del mosto se realiza en depósitos de acero inoxidable con regulación automática de temperatura. Después macera durante 20 días, también cada variedad por separado. Crianza en barricas de roble francés (30%) y americano (70%) durante un mínimo de 12 meses, en galerías subterráneas.
Coop. Agrícola Els Guiamets – Guiamets (Tarragona)