Gran Mets, Semi-Crianza
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Non millésimé
750 ml
Rouge
Vin tranquille
Espagne , Cataluña
Montsant
D.O.
13.5 %
0-5 g/l
Nota de cata: Color cereza granate de intensidad alta. Aromas de fruta roja, ciruela y frambuesa, con toques de canela y coco procedentes de la crianza. Fondo tostado de roble de calidad. Vino carnoso, estructurado con taninos ligeros debidos a su media crianza de en roble americano y francés. Jugoso en boca con frutas rojas y toques de madera muy bien integrados. Vino maduro, expresivo y largo.
40% Cabernet, 40% Merlot, 20% Tempranillo.
Predomina el terrazo aunque se pueden encontrar, también, licorellas. Las 150 Ha de viñas, pertenecientes a 80 socios de la Cooperativa Agrícola Els Guiamets, son mayoritariamente viejas y tienen un bajo rendimiento, característica que define a los vinos de esta zona y los hace especialmente apreciados.
Clima mediterráneo con características continentales. Las precipitaciones son escasas y hay variaciones acusadas de temperatura.
En la elaboración se combinan los sistemas tradicionales y la innovación tecnológica. La recogida del fruto es manual: La orografía de la zona no permite vendimia mecanizada. La vinificación de cada variedad de uva se hace por separado, intentando conseguir la máxima expresividad varietal de cada una de ellas. La fermentación del mosto se realiza en depósitos de acero inoxidable con regulación automática de temperatura. Crianza en barricas de roble francés y americano durante 9 meses, en galerías subterráneas.
Coop. Agrícola Els Guiamets – Guiamets (Tarragona)