Nombre de la empresa:Swartland Winery

Añada2007

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónSudáfrica , Swartland

Cepa (Tipo de vino)Cabernet-Sauvignon

ClasificaciónOtros

Porcentaje de alcohol15 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Concurso(s)

Sélections Mondiales 2007: Gold-05 vintage

Decanter Awards 2009: Bronze-07 vint.

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Vanilla, red berries and dark fruit with the slightest cigar box character at the back of the bouquet. Well structured but silky smooth tannins, covered with an explosion of characteristics cassis fruit and raspberries, and ended by 'n lingering chocolaty aftertaste.

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

PH:3.63

Acidez total:6.08

Acidez volátil:0.76

SO2 total:101 mg/l

SO2 libre:44 mg/l