Nome della società:Swartland Winery

Vendemmia2007

Formato750 ml

ColoreRosso

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionSud Africa , Swartland

Cépage (vitigno)Cabernet-Sauvignon

ClassificazioneAltri

Alcool per quantità15 %

Percentuale di zucchero0-5 g/l

Concorso(i)

Sélections Mondiales 2007: Gold-05 vintage

Decanter Awards 2009: Bronze-07 vint.

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Vanilla, red berries and dark fruit with the slightest cigar box character at the back of the bouquet. Well structured but silky smooth tannins, covered with an explosion of characteristics cassis fruit and raspberries, and ended by 'n lingering chocolaty aftertaste.

Analisi chimica di laboratorio (Facoltativa)

PH:3.63

Acidità totale:6.08

Acidità volatile:0.76

SO2 totale:101 mg/l

SO2 libero:44 mg/l