Nombre de la empresa:BORDEAUX WINE ASSOCIATED

Añada2006

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Bordeaux

DenominaciónSaint- Emilion Grand cru

ClasificaciónA.O.C.

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Le vin se distingue par sa robe rouge rubis grenat, un nez puissant évoluant sur des notes fruitées (fruits rouges mûrs, framboise, cassis). Le développement en bouche est soyeux, l’attaque est fraîche et suave. La finale tannique mais sans excès

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Suelo:Sables anciens, argilo-calcaire mélangé de crasses de fer

Tipo de cosecha:Vendanges partiellement manuelles avec tri successif

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Macération pré-fermentaire à 5°c pendant 2 semaines, fermentation alcoolique en cuves inox, macération de 10 à 15 jours. Fermentation malolactique en cuves inox

Barrica

Tiempo de crianza:Elevage en barrique pendant 12 mois

Porcentaje de nueva barrica:50% de barriques neuves