Nome della società:Domaine du Comte de Thun

Vendemmia2005

Formato750 cl

ColoreRosso

CategoriaFermentazioni varie

Paese/RegionFrancia , Sud-Ouest

DenominazioneGaillac Premières Côtes

Cépage (vitigno)Merlot

ClassificazioneI.G.P.

Alcool per quantità14 %

Reference Price34 EUR

Percentuale di zucchero13-50 g/l

AciditàBilanciato

DolcezzaAsciutto

LegnoTannini del Legno Fusi

EtàGiovane

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):100 % Merlot

Terreno:Argilo-calcaire

Contesto climatico / di vendemmia :Ausgewogenes Mikroklima, In der Reifephase im Spätsommer trocken; Heisse Tage und kühlere Nächte

Data della vendemmia:September - Oktober

Tipo di vendemmia:Handlese

Vinificazione

Metodo:Sélection parcellaire; Temperaturkontrollierte Gährung; Anfangs kalt später temperiert

Temperatura:23-25

Durata:Je nach Jahr unterschiedliche Länge; Anschließend Ausbau im Barrique für ca. 16 Monate

Malolattica:ausschließlich in neuen Barriques

Botte

Tipo di legno:französische Eiche

Livello di tostatura:medium

Stagionatura:18 Monate

Percentuale di botti nuove:60 %

Bottiglia

Data di imbottigliamento:2007

Potenziale di invecchiamento:10 Jahre

Analisi chimica di laboratorio (Facoltativa)

PH:3,6

Intensità del colore:rubin-rot/schwarz

Acidità totale:4,2