Nombre de la empresa:Azienda Agricola Abrigo Fratelli

Añada2004

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónLanghe

Cepa (Tipo de vino)Coupage

ClasificaciónD.O.C.

Porcentaje de alcohol14 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

AcidezMedia

DulzorSin Sensación

MaderaMadera Integrada

EdadMaduro

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):The color is garnet red, the nose is rich in fruit (cherry, plum and red fruit jam) and spices (vanilla and tobacco), the taste is full, dry and persistent. Pairings: it goes well with robust first courses, meat courses and ripe cheeses. Serving temperature: 20°C.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon

Suelo:Calcareous and clayey marls

Clima de cultivo / condiciones de añada :Solar Exposure: South

Fecha de cosecha:Early October

Tipo de cosecha:Manual in picking basket

Vinificación (elaboración del vino)

Método:De-stemming, pressing, traditional fermentation with maceration for 8-9 days at 28-29°C. Ageing: in barriques for 14 months. Finishing: at least six months in the bottle.

Fermentación maloláctica:Done

Botella

Peso de la botella vacía:500 g

Medida de la botella:750 mL

Material del corcho:Sughero naturale monopezzo

Tipo de botella:Bordolese reale

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

Extracto:25,1 g/L

Acidez total:5,6 g/L