Nome della società:Bodegas Navarro Lopez, S.L.

Vendemmia2003

Formato750 ml

ColoreRosso

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionSpagna , La Mancha

Cépage (vitigno)Tempranillo

ClassificazioneI.G.R.

Alcool per quantità12 %

Percentuale di zucchero0-5 g/l

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):Tempranillo, Garnacha

Terreno:Clavey Lime

Contesto climatico / di vendemmia :Cold chilling winters, dry and hot summers

Data della vendemmia:Late August - early September

Tipo di vendemmia:Manual

Vinificazione

Metodo:Maceration of the grapes with its peels at 22ºC, natural malolactic fermentation

Temperatura:22ºC

Durata:7 days

Malolattica:yes

Botte

Produttore (bottaio):Several (spanish) Manufacturers

Età della botte:2 years average

Tipo di legno:american & french oak

Livello di tostatura:medium

Stagionatura:3 months

Percentuale di botti nuove:30 % of brand new barrels

Bottiglia

Potenziale di invecchiamento:1 years

Materiale del turacciolo:natural cork

Analisi chimica di laboratorio (Facoltativa)

PH:3,7

Estratto:22

Intensità del colore:5,2

Metodo di affinamento / assemblaggio:white of eggs (agúmina)/microfiltration

Acidità totale:4,6 (Tartaric acid)

Acidità volatile:0,56 (acetic acid)

SO2 totale:70

SO2 libero:30

Potassio:n/a (we control grapes quality)