Nombre de la empresa:Colombo di Colombo Paolo Tomaso

Añada2010

Formato750 ml

ColorRosado

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónMonferrato

Cepa (Tipo de vino)Grignolino

ClasificaciónD.O.C.

Porcentaje de alcohol12.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Colour Rosé, it tends to red Fragance Characteristic and delicate Taste Dry, slightly tannic, pleasantly bitter Gastronomic's Combining Cold cut, white meat, seafood Services Temperature 15-18°C

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Grignolino

Fecha de cosecha:Second week of September

Tipo de cosecha:Manual in boxes

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Wine making After two days of maceration on peels, fermentation is completed by decanting the grape juice into a controlled-temeperature tank