Mulinu Biancu Muscat
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No Vintage
750 ml
Other
Vino tranquilo
Francia , Córcega
A.O.C.
16 %
7.11 EUR
51+ g/l
Cette cuvée se présente sous une jolie robe jaune or avec des reflets ambrés. Le nez très aromatique est relevé par des notes de fruits confits et de raisin sec. La bouche est particulièrement ronde et suave, sans excès de sucrosité.
100% Muscat à petits grains
Le Domaine Santini Montemagni est situé au Nord Ouest de la Corse, dans le village de Patrimonio. Son vignoble est entouré par la montagne, le maquis et bordé par la mer Méditerranée, ce qui donne un climat idéal pour la culture de la vigne : journées chaudes et ensoleillées agrémentées par la brise marine et des nuits fraîches.
Dans un souci de qualité et de respect des traditions les vendanges sont réalisées manuellement. Arrivés à la cave, les raisins sont triés manuellement sur une table vibrante afin de préserver leur qualité. Après un pressurage direct en grains ronds et un débourbage soigné, est effectuée une fermentation alcoolique à basse température (16°C).